Охлаждение туманом прилавков позволяет поддерживать оптимальный уровень влажности, предотвращая процес обезвоживания и сохраняя свежесть продуктов.
Команда "Укр Спец Сбыт" ввела в эксплуатацию систему охлаждения при помощи тумана в сети рыбных магазинов ДОН МАРЕ.
При проектировании системы туманоохлаждения были выбраны насосы серии PREMIUM с уровнем потока 1л/мин. Рабочее давление такого насоса 70бар, они оснащены однофазным мотором, имеют высокую надежность и обеспечивают низкий уровень шума.
На линии подачи установлены туманообразующие форсунки из никелированной меди. Они имеют идеально ровную поверхность и обладают дополнительным антибактериальным эффектом, что важно для среды контактирующей с продуктами.
